7月行事食☆土用丑の日☆

7月30日に行事食☆土用丑の日☆の提供を行いました。

2016.7.30

 

献立内容は

・うなぎ丼
・ゴーヤチャンプルー
・吸い物(茶そうめん・みつ葉)
・すいか

です。

今回は、この時期の果物といえば!!の『すいか』の栄養についてお話します。

すいかの栄養価は高く、ビタミン、ミネラル類を多く含んでいます。利尿を促進するカリウムやシトルリンが多く、腎臓の働きを助け、むくみ解消、高血圧予防に有効です。
また、90%が水分ですので夏の水分補給に最適です。よく冷やして、おやつや食後のデザートとして食べてみてはいかがでしょう♪