5月は2回の行事食を提供させていただきました。
〈即位の日〉
【メニュー】 【栄養価】
・赤飯 エネルギー 616 kcal
・さわらの木の芽焼き たんぱく質 28.6g
・南瓜のそぼろあんかけ 脂質 10 g
・吸い物 炭水化物 100 g
・パイン 塩分 2.8 g
〈子供の日〉
【メニュー】 【栄養価】
・オムライス エネルギー 772 kcal
・スパゲティサラダ たんぱく質 22.7 g
・コンソメスープ 脂質 27.4 g
・子供の日ゼリー 炭水化物 104 g
塩分 3.4 g
これからも患者様に喜ばれるお食事を考えていきたいと思います。
管理栄養士 眞田