1月行事食☆お正月☆

1月1日に行事食☆お正月☆の提供を行いました。

献立内容は
☆赤飯 ☆さわらの西京焼き ☆がめ煮 ☆紅白なます
☆黒豆 ☆昆布巻 ☆八幡巻 ☆伊達巻 ☆蒲鉾
☆田作り ☆きんとん ☆練り切り
です。

厨房では調理員の方が朝から一生懸命に調理⇒詰合せていただき、とても見た目に華やかなおせちが出来上がりました!(^^)!
朝食にはお雑煮も提供し(おもちではなく福もちという噛み切れるおもちを提供)一気にお正月気分を味わっていただけたのではないでしょうか♪

今年も1年、季節を感じていただけるような行事食をたくさん提供できたらなと思っています。
どうぞよろしくお願い致します。

管理栄養士 坂口