今村病院

☆8月行事食(夏祭り&終戦)☆

8月11日に行事食を提供しました。
献立内容は
・ご飯
・お好み焼き
・フライドポテト
・すいとん
・ぶどう

夏祭りをイメージしたお好み焼きと終戦の日をイメージしたすいとんを提供しました☆

今回は、フライドポテトに使用した【じゃが芋】についてお話します。

じゃが芋の旬は、新じゃが:3月~5月 じゃが芋8月~10月の年2回あり
ビタミンC・カリウム・食物繊維を多く含んでいます。
じゃが芋のビタミンCは熱にも強いのが特徴です。

ビタミンCは、納豆など植物に多く含まれる非ヘム鉄の吸収を促進する効果が有りますので一緒に食べるのをおススメします。♪

7月行事食☆土用丑の日☆

7月20日に行事食☆土用丑の日☆を提供しました。

 

献立内容は

・うなぎ丼
・ゴーヤチャンプルー
・吸い物(茶そば・かまぼこ)
・すいか

です。

今回は、ゴーヤチャンプルーに使用した【豆腐】の栄養についてお話しします。
豆腐は、原料の大豆と同様、良質なたんぱく質、コレステロール値を下げるリノール酸や、骨粗しょう症を防ぐイソフラボンなどを多く含みます。大豆だけの場合より消化吸収に優れているので、弱った胃腸を整えるのにも有効です。
低カロリーでもあるので、体重を気にされている方は積極的に献立に取り入れてみてくださいね♪

 

 

 

感染対策委員会勉強会

院内勉強会が行われました。

今回は、食中毒と手指消毒についてと題して勉強会を行いました。

まずは管理栄養士から基本的な食中毒への対策を
パワーポイントにてまとめたものを発表し、

 

次に、手指消毒について看護部長より
動画を交えて分かりやすく説明していただきました。

 

全員で共通理解を図ることができ、とても有意義な時間を過ごすことが出来ました。

このような勉強会を通して知識を深め、少しでも患者さまが快適に過ごせるように努めてまいります。

 

八十八夜

街なかでは半袖の方も多くなって、梅雨や夏も間近に感じられるようになってきました。

「夏も近づく~」の音楽で始まる八十八夜の新茶を、毎年 当病院では患者様にお送りさせて頂いております。

八十八夜頃に摘んだお茶を飲むと、昔から無病息災、長寿の効果があるといわれておりますので、お手元に届いた方はぜひご賞味ください。

(3年以内に当院で受診された方を対象としております。)

 

ちなみに八十八夜とは立春から数えて八十八日目を指すそうで、本年は5月2日が八十八夜だそうです。
(その頃に摘んだお茶を加工してできた、今年一番の新茶ですので、香りの良いうちにどうぞお召し上がりください。)

総務部 坂口

 

通所リハビリテーション開設のお知らせ

一雨ごと暖かくなり、春の風が快い季節となってまいりました。

さて、当院において鳥栖地区の皆様より以前より数多く要望がありました短時間の通所リハビリ(1~2時間)のリハビリ特化型のデイケアを本年4月開所に向けて 準備中です。

理学療法士と作業療法士が、利用者さんの状態に合わせプラン作成し自主トレーニングをすすめていきます。ウォーターベッドやパワーリハビリ機器、集団体操や自主トレーニング機器を使用した筋力・持久力トレーニングなどを行い、心身機能の維持・向上を図ります。

対象者は、介護保険の要介護認定で、「要支援」または「要介護」の認定を受けていて、身の周りの動作が自立している方が対象です。

 

お問い合わせ先
医療法人仁徳会今村病院 リハビリ室 83-3771
【担当】 理学療法士 大久保 尚弥 ・ 岸川 祐輔

3月行事食☆ひなまつり☆

3月3日に行事食☆ひなまつり☆の提供を行いました。

 

献立内容は

・さくら寿司
・天ぷら盛り合わせ(海老、かぼちゃ、菜の花、筍)
・菜の花の柚子風味和え
・湯葉のお吸い物
・ひし形三色ゼリー

です。

さくら寿司には塩漬けされた桜の花びらが混ぜ込まれており
食べるとふわっと桜の香りが。
ひと足早い春の訪れを感じていただけたでしょうか♪(^^)

次回の行事食は、桜が開花する頃の提供となります。
春が来るのが待ち遠しいですね☆

 

 

古賀先生と梅の花

当院中庭の古賀先生の銅像と梅の花のショットです!

3月になり、病院の中に梅のいい香りと、施設にもいい風が吹きました!

引き継いで、もう8年・・

利用者様、職場の同僚、お世話になっている方に感謝して、これからも地域の方々に喜んでいた頂くように、邁進し与えられた仕事に打ち込んで参ります。

その心構えがない人は、どんな仕事も・どこの職場でも決していい仕事と信頼は出来ないとの教えを旨に今後も職員一同楽しく頑張ります!

2月行事食☆節分☆

2月3日に行事食☆節分☆の提供を行いました。

 

 

献立内容は

・ちらし寿司
・鶏団子のうま煮
・茶碗蒸し
・潮汁
・節分甘納豆

です。

やはり、ちらし寿司は見た目が華やかになりますね!!
患者様にも「豪華だね~」と喜んでいただけました♪

今回はちらし寿司に使用した【酢】の栄養についてお話します。
穀物酢や果実酢などの醸造酢に含まれる有機酸には疲労回復や体力増強、
肥満予防などの作用があります。
また、消化を助け、食欲増進効果もあるので、
なかなか食の進まない方には特に酢を使用した献立はおすすめですよ♪

 

1月行事食☆お正月☆

1月1日に行事食☆お正月☆の提供を行いました。

献立内容は

・赤飯          ・八幡巻き
・鰆の西京焼       ・伊達巻き
・がめ煮         ・祝い蒲鉾
・紅白なます       ・田作り
・黒豆          ・梅羊羹
・昆布巻き        ・きんとん

です。

おしながきとメッセージカードも一緒に付けさせていただきました。

 

あけましておめでとうございます。
今年もおせち料理にて新年のスタートです。

本年もよろしくお願いいたします♪♪

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